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Farine d'amidonnier bio T80

Farine d'amidonnier T80 Bio non hybridé.
Réf : FEAT80
4,40 € TTC
Le Moulin du Don
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Farine d'Amidonnier Biologique T80.

La grande teneur en amidon de l'amidonnier apporte aux recettes de pains, pâtes, semoules un caractère naturel particulier.

Réputée céréale anti-stress, ses apports en zinc et magnésium sont élevés.

Sa faible teneur en gluten convient parfaitement aux personnes intolérantes.

Taux de protéines = 18,40 %

Farine 100% Bio écrasée sur Meules de pierre.

Sans additifs ni conservateurs.

Amidonnier non hybridé. Variété FARVENTO.

Analyse nutritionnelle pour 100gr de farine d'Amidonnier bio.

Valeur énergétique : 338kcal ; 1428kJ

Lipides : 2.7gr dont 0.6gr d'acides gras saturés

Glucides : 62gr dont 3.3gr de sucres.

Fibres : 8.8gr.

Protéïnes : 12gr.

Sel : 0.05gr.