Farine de Blé Ancien – T80
A partir de 2,80€
Froment bio. 100% Rouge de Bordeaux 100% Non Hybridée Écrasée sur Meule de Pierre Affinée sur cylindres Farine biologique variété ancienne
Froment bio. 100% Rouge de Bordeaux 100% Non Hybridée Écrasée sur Meule de Pierre Affinée sur cylindres Farine biologique variété ancienne
Analyse nutritionnelle pour 100 g de farine de blés anciens :
Valeur énergétique : 343 kcal ; 1436.1 kJ.
Lipides : 1.1 g dont 0.2 g dʼacides gras saturés.
Glucides : 69 g dont 1.8 g de sucres.
Protéines : 12 g.
Fibres alimentaires : 4.6 g.
Sel : 0.01 g.
Pain ou pâtes fraîches
Conserver la farine BIO dans un récipient en verre hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité afin d’éviter le développement des mites alimentaires. La date limite d’utilisation optimale est 6 mois environ. La farine BIO se périme plus vite que la farine non BIO. Tout de même la farine bien conservée est consommable au-delà de la date de péremption sans risque pour la santé.
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Très agréablement surpris. Je n’ai pas encore utilisé mes farines, mais livraison très rapide, sérieux dans le traitement de ma commande. Merci