Pâtes fraiches à la farine de sarrasin bio
22/03/2022
Pour 6 personnes Ingrédients : 500 gr de farine de sarrasin 3 oeufs 1 pincée de sel non raffiné 15 cl d’eau Préparation : mélanger la farine, les oeufs et le sel dans votre robot ou à la main pétrir et ajouter l’eau petit à petit pour obtenir une pâte humide mais non collante aplatir la pâte au rouleau ou avec votre machine à pâtes découper la pâte à la forme désirée (spaghettis, tagliatelle, lasagne…) Bon appétit !
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